Nacido y criado en Córdoba, Argentina, Gonzalo Sarfatti descubrió su pasión por la música desde muy joven. A los 4 años cantó por primera vez en público en el casamiento de sus padres. Acompañado por su familia Gonzalo comenzó a pisar grandes escenarios desde chico como el Festival del Olivo, donde ganó el premio Revelación. Comenzó a compartir su voz en redes sociales, ganando tracción con videos espontáneos cantando en situaciones cotidianas: en viajes de Uber, en el transporte público y creando canciones personalizadas en vivo para desconocidos. Ese estilo genuino y cercano lo convirtió rápidamente en un fenómeno viral.
Tras radicarse tres años en España, su carrera lo llevó a presentarse en La Voz España 2023. Después de superar todas las exhaustivas etapas previas de casting, llegó a las audiciones a ciegas con su guitarra para interpretar "Love of My Life" de Queen. Sin embargo, la inmensa presión del escenario le jugó una mala pasada: los nervios afectaron su voz y sus manos se adormecieron sobre las cuerdas, impidiendo que los coaches giraran sus sillas. Lo que parecía una eliminación se transformó en un momento inédito. Los coaches subieron al escenario para acompañarlo, y Pablo López le propuso tomar su guitarra y tocar los acordes para que Gonzalo pudiera concentrarse únicamente en cantar. Al liberarse de la tensión, interpretó el tema nuevamente y su verdadera capacidad vocal brilló de forma espectacular. Impactados por la demostración de talento, los jurados pidieron un minuto para deliberar y tomaron una decisión excepcional: le otorgaron "La Segunda Oportunidad", un comodín exclusivo que el formato solo permite darle a un participante en toda la temporada.
De vuelta en Córdoba, Gonzalo formó su propia banda de cuarteto y lanzó una seguidilla de temas que rápidamente conectaron con su público. "Esa Farsante", su mayor éxito hasta la fecha, superó los 5 millones de visualizaciones en YouTube y los 2 millones de reproducciones en Spotify, consolidándolo como una de las voces más frescas del cuarteto urbano. Temas como "Que Se Apague La Luz" y "Contigo Toda La Vida" siguieron sumando millones.
En 2026, Gonzalo fue ganador del Pre Cosquín Cuarteto, uno de los escenarios más importantes del género en Argentina. Con 24 temas publicados, presencia en los principales festivales y una comunidad de más de 3 millones de seguidores en redes sociales, GS98 se posiciona como un artista en pleno ascenso, llevando el cuarteto cordobés a nuevas audiencias en toda Latinoamérica.